Beiträge von PHÖNIX

  • das hat mich heute erfreut :-)

    Es sind auch Schicksalsschläge die einem ab einem gewissen Alter einholen können


    Hier direkt bei mir umme Ecke:



    Ein Leben lang das Restaurant geführt


    "The Show must go on" fällt mir da ein...


    Die ham sonst nix anderes...

  • das hat mich heute erfreut :-)

    Zitat von Hendrik aus Sachsen

    Und was ist eigentlich das "Ash"? Gibt's das hier im Osten nicht oder hab ich da was nicht mitbekommen?

    ASH = American Steak House


    The American Steak House | The ASH
    Lust auf Steak? Entdecke jetzt das American Steak House und erlebe original amerikanische Speisen. Mache Deinen Restaurantbesuch zum Erlebnis bei The ASH.
    www.the-ash.com


    Die Standorte: (eine ziemlich waschechte NRW-Geschichte bis auf wenige Ausnahmen)



    Bavaria Alm:


    Wo Gutes noch gut ist | Restaurant & Biergarten Bavaria Alm


    Die Standorte:


  • das hat mich heute erfreut :-)

    Zitat von ulridos

    das Ding hat aber auch ein Ambiente von 1970 .... und die Lage ..... in die Ecke verirrt sich seit 50 Jahren niemand, außer er wohnt dort . Seit da die A44 gebaut wurde, ist dieser Stadtteil wie von der Welt abgeschnitten. Ich war vor 3 Wochen noch zufällig in der Ecke, Kunden beliefert, da kann man schön ruhig wohnen, aber kein Gast- Gewerbe betreiben .....

    Es gibt Leute die LIEBEN genau so ein Ambiente <3


    Und Specht ist in allererster Hinsicht ein Hotel - das Restaurant ist mehr oder weniger "Beiwerk" 8)


    Zitat von Sharky

    Wir waren mal im "Ash" essen. Das ist so ein Kettending. Ambiente zu laut und das Essen kam nach einer Ewigkeit auch mal...

    Das werde ich mir auch nicht mehr antun. Bevor es dieses "Ash" im Ruhrpark gab waren wir dort in der lokalen "L´Osteria". Ergebnis --> Hochmotivierte unterbezahlte Minijobber die keine Ahnung von Gastronomie haben bedienen viel zu viele Leute an viel zu vielen Tischen die obendrein noch viel zu klein sind. 2 Gläser drauf und sie sind schon fast voll. Wenne nextes mal kommst rennt da eine völlig andere Bedienung rum - das persönliche Verhältnis geht somit komplett verloren. Das elegante und romantische Flair einer Kantine oder einer Bahnhofsvorhalle lud zum schnellen Gehen ein. :weg:


    Genau so stelle ich mir das auch in der Asche vor. Massenverfütterung und Preisdrückung - die Qualität des Produktes rückt dort in den Hintergrund - und genau DAS sollte doch passen 8)


    Nie wieder :bird:

    Zitat von tdjoker886

    Das ist so, die meisten Leute rennen in die Lokale die zu Ketten gehören

    Ist mir auch völlig unverständlich ?(


    Gerne gehe ich jedoch ab und zu in die "Bavaria Alm" in Herne - da gibt´s bundesweit 5 Stück von - das ist echt exquisit :saint:

    Zitat von tdjoker886

    Ich besuche lieber kleine inhabergeführte Lokale, aber das ist ein Auslaufmodell und überholt, sagt man mir immer.

    Ich liebe es überholt zu werden - schnell fahren kann halt einfach jeder. Wer länger braucht hat mehr gesehen ;)


    BAP würde sagen "Lass se doch reden" :hihi:


    Dem schließe ich mich an :thumbup:

  • das hat mich heute erfreut :-)

    Heute hat mich erfreut das ich noch ein letztes mal ein Rumpsteak in der "Zur alten Zeit" in Bochum bestellen durfte


    Es war der letzte Tag im Leben dieses Restaurants


    Seit ~150 Jahren ist dort Gastronomie - nun ist aus mehreren Gründen Schluß


    Genießen Sie gutbürgerliche Küche in Bochum - genussvoll speisen ✔


    https://www.zur-alten-zeit.de/images/das-restaurant.jpg


    https://img.waz.de/img/bochum/crop233677725/3437652551-w1200-cv16_9-q85/2b0748aa-363e-11ec-99e7-962b2f47e9e0.jpg



    Danke liebe Leute - ihr wart echt Klasse :mekka:


    Wo geh ich nun hin :?:


    Wo gibt´s gute Rumpsteaks :?:


    Pfefferkorn Pfeffermühle Hiby Toro Rancho Hölscher :?: :/

  • Unsere Wurmgeschichte...

    Ich bin gestern oder vorgestern grün angelaufen als mein Schwein pfiff und Tango tanzte während meine Oma atemlos durch die Nacht Dünnpfiff legitimierte und Wodka Tonic trank und nicht dein Mitglied in sich zog aber weil mir das endoplasmatische Territorium laut Wiki auf den Sack ging deswegen rief ich Currywurst mit Sahne und erstaunt fragte Oma, was sie von der Geschmacksverirrung Knoblauch hält oder ob ich Phönix vernaschen muss weil Mama heute ihren Geburtstag ausgiebig über die glomeruläre Filtrationsrate, gefolgt von geruchsspezifischen Entgleisungen meckerte auch donnernd die Wand beim Tapezieren und Fliesen plumps herunterfielen. Darum geht die Tina morgen zu OBI Nägel und Tapeten klauen, weil Freitags nie Pudding saurer schmeckt bezüglich Abgang aber vortrefflich im Ortgang des Grauens ! Angesichts der Durchführung eines solchen Spektakels kollabierte sogar Sharkys Worterkennungsprogramm weil Fluxkompensatoren eingebaut unzulässig laut STVO waren. Autofahrer/innen sollen sofort Erdbeereis zu grossen Extrawürsten verarbeiten, damit Zöliakie endlich verboten wird. Zwischenzeitlich gab Hildegard bekannt Ostern wird Cabriozeit. Dennoch sind Nägel rostig bestens geeignet Patagonien nonverbal verkauft. Übermorgen überredet Guido Maria Kowalsky extra zur Hafenrundfahrt um mit Bonusmeilen Sammlerleidenschaften bestimmter Personen schwimmend aufzuwerten. Trotzdem fuhr Plattfuß immer schneller höllenmäßig, angstgetrieben durch Flora und Fauna, entgegen Ponyreiten, Golfen und Synchronschwimmen, der Sonne entgegen teilte Uschi rundum Wilwood Frikadellen verfeinert mit Schokolade an Spitzkohl aus. Friedemann zu Abrahamspitzlotzenbach wußte bereits gestern Abend das gelbe Hemd passt nicht zum grünen Spargelwachs jedoch knallte Rosemarie den Bratrollmps in die Fritteuse damit beispielsweise alles pink leuchtet sagte Sharky Jippie-eij-eh hoch 3 Schweinebacke. Darauf zog Todi blank die Klamotten vom Kompressionsstrumpf und sang lauthals Oh lala willst heute Grünkohl mampfen biologisch abbaubar tranken widerkauend Hollywoods Mist Kaktusbowle aus. Danach triangulieren Experten monetär und süffisant heiteren Erdbeerkuchen mit Labskaus sahnebestreut und kalorienreduziert was kompatibel zu Bouillabaisse ist. Seltsamerweise flutschen Heringsbratlinge geröstet herrlich emanzipiert graugrün besser aussehend mit Gasmaske herum, nichtsdestotrotz kotzt Hallmackenreuther gegen Speedy´s Wurstblinker, demzufolge schlug Heino Mamas Badewanne fachgerecht entzwei kommentarlos, so dass Tobi Raderkastendoll später himmelhoch jauchzend schwindelfrei gestolpert ist. Inzwischen torkelte obzönerweise Stefanie topless durch den Stadtpark stadteinwärts Hinkelstein Obelix Melirationsanlage. Gleichzeitig besoffen war Tante Inge Macbirnenbaum gestolpert breitseits von Steuerbord achtern kopfüber geplumpst wobei alle Hydrotassenstössel applaudierten, Synchronringe schepperten zufriedenstellend simsalabim dreimal Hokus Pokus E-lecktrobus und Miesepeters angeschimmelte Kupplungsscheibe zerbrach und Plastik-Pupskissen besorgte geräuschvoll Hurz Schallplatten anhörte ressourcenschonend hinterherfuhr dabei überholte sie seitwärts einlenkend eine Schnecke und

  • das hat mich heute erfreut :-)

    Heute hat mich erfreut das die ganzen Brocken für´s Jahrestreffen endlich alle eingetrudelt sind :op10:


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    https://contents.mediadecathlon.com/p1897283/k$fbc89180f010291fc80dc4ea9c0335a5/sq/familienzelt-aufblasbar-air-seconds-41-fur-4-personen-in-1-kabine.jpg?f=960x960


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    https://contents.mediadecathlon.com/p1749436/k$a2f3669101f906b354461ed9efd3ceee/sq/campingstuhl-komfort-klappbar-mit-kopfstutze.jpg?format=auto&f=969x969&quality=40


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    https://contents.mediadecathlon.com/p1721761/k$660e34001169e5b763aca46c3fc4df37/sq/campinglampe-bl100-mit-100-lumen-rot.jpg?format=auto&f=969x969&quality=40


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    https://contents.mediadecathlon.com/p1749392/k$f8ff55cc89db73d4fe8a938a71b65f1d/sq/campingtisch-24-personen.jpg?format=auto&f=969x969&quality=40


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    https://contents.mediadecathlon.com/p1956730/k$c5a318a69f4f9b1754d4e3318541f6eb/sq/campingschrank-basic-faltbar-und-kompakt.jpg?format=auto&f=969x969&quality=40


    Und hier machen wir die leckersten Dosen für´s Mittagessen drauf:


    https://media.bahag.cloud/m/364134/12.jpg


    Luftmatratzen und Schlafsäcke haben wir ja schon


    Die Dackelgarage die wir dieses Jahr für die 2 Nächte hatten wird für ne Woche Aufenthalt einfach zu klein - das hat nix...


    Bin gespannt wie das wird :)