Solche Bilder gab es schon mal im Forum.
Dennoch bin ich der Meinung es ist auch Feuchtigkeit mit im Spiel.
Muss aber nicht von einem (Heizungs-) Defekt kommen
Sag uns doch mal bitte wie das Auto "Überwintert" hat. Wie und wo stand den das Cabrio ? Keine Luftenfeuchter im Auto gehabt ?
Also erst mal großen Dank an euch alle für die vielen Antworten.
Der Wagen hat in einer Garage gestanden. Leider hab ich die Fenster komplett zu gehabt, was sicher unter anderem ausschlaggebend war für den Schimmel. Ich werde definitiv zum nächsten Winter mir so ein Luftentfeuchter zulegen. Auch den hatte ich tatsächlich nicht. Daran sieht man schon, dass ich Neuling in der Szene bin 
habe den Wagen erst letzten Sommer gekauft.
Ich habe nun den Wagen Grund gereinigt und mit spezieller Lederpflege bearbeiten. Hoffe, dass es damit nicht noch mal zu so einem durchaus ekeligem Ereignis kommt 
Danke noch mals für eure vielen Antworten und Tipps, werde diese zu Herzen nehmen und umsetzen!
Lg